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養肝健脾素湯
#1 · 2025-03-24, 12：07：26
食材：
• 粟米 1條
• 淮山藥 1條
• 牛蒡 1條
• 核桃 20克
• 杞子 10克
• 香菇 10粒
• 紅棗 10粒
• 生薑 6片
步驟：
1. 淮山藥刨皮，與粟米切塊備用。
2. 牛蒡洗淨，用刀刮去牛蒡表皮，然後切斜刀片備用。
3. 紅棗、桃核洗淨浸泡備用。
4. 將所有材料放入湯煲中，加入3升水。
5. 中大火煮滾後，轉小火續煮1.5小時。
6. 最後加入適量食鹽調味即可。